דף־הבית ← טכנולוגיות בנות קיימא לשימור איכות המזון ← עקרונות האחסון ההרמטי ← ישומי האחסון ההרמטי
ישומי האחסון ההרמטי
נברו ודונהאי פיתחו שלוש מערכות אחסון המבוססות על עיקרון האחסון ההרמטי:
- Bunker storage לשימור ואחסון תת קרקעי של נפחים גדולים בעלי תפוקה של כ- 10,000- 15,000 טון (Navarro et al., 1984; Navarro, et al., 1993).
- GrainPro cocoons יריעות גמישות העוטפות ערימות בעלות קיבולת של 10- 150 טון גרעינים. יריעות אלו מתאימות לאחסון תוצרת חקלאית בארגונים חקלאיים, אצל הקמעונאים ועד לשימור הגרעינים למקרה חירום ברמה הלאומית (Donahaye et al., 1991)
- Grainsafe הבעיתיות הגדולה ביישום האיסום ההרמטי אצל החקלאי הבודד הינה בכך שיש לספק לחקלאי מיכל אטום בעלות סבירה עם אפשרות לסגירה הרמטית קלה שתספק את צרכי הקיום שלו ומשפחתו. גודל המיכל כטון. יחס שטח הפנים הגדול לנפח מצריך יצירת יריעה שתהיה בעלת חדירות לגזים נמוכה ככל האפשר. לאחרונה, מחלקת המו"פ שלנו פיתחה פתרון לבעיה זו באמצעות יצירת ממגורה הנקראת "GrainSafe" הנעשית במיוחד עבור צרכי החקלאי.
- לאחרונה ייוצרו ע"י חברת GrinPro שק לאחסון כ- 50 ק"ג שקוף, רב שכבתי שאינו חדיר לגזים. שק זה נבחן לאחרונה באחסון הרמטי ותחת 99% פחמן דו-חמצני של בוטנים קלופים (Navarro et al., 2011).
